Toskánske sušené cestoviny

Cestoviny sú srdcom každého prestretého stola, rovnako ako je pšeničný klíček srdcom zrna: vzácnou surovinou plnou chuti, ktorá sa, žiaľ, často stráca pri procesoch rafinácie v priemyselných továrňach na cestoviny.

Cestoviny, ktoré sme pre teba vybrali, sa vyrábajú remeselne a obohacujú sa o pšeničné klíčky, ktoré im dodávajú nezameniteľnú chuť. Poctivé a voňavé, rozprávajú príbeh tradície a rodín zhromaždených pri mlyne pripravenom na mletie, zahalených do atmosféry toskánskeho vidieka.

Naše cestoviny sa vyrábajú z najkvalitnejšej semoliny z tvrdej pšenice pochádzajúcej z Toskánska a ďalších častí Talianska, mletej v provincii Florencia, a pretláčajú sa cez bronzové matrice. Táto technika dodáva cestovinám drsný povrch, vďaka ktorému dokonale zachytia tvoje obľúbené omáčky. Každé sústo sa mení na explóziu chutí.

Spojením tradície, vášne, trpezlivosti a najlepších technológií vznikajú tieto cestoviny, ktoré sú také chutné, že si ich môžeš vychutnať aj len s kvapkou olivového oleja. Pappardelle, pici, tagliatelle, spaghetti, penne, vaječné cestoviny… množstvo tvarov a nápadov, z ktorých si môžeš vybrať a zostaviť menu nezabudnuteľného dňa, rovnako nezabudnuteľného ako spomienka na čas strávený pri stole s ľuďmi, ktorých milujeme.