Pittige provolone

Name: Pittige provolone
Brand: Emilia Food Love
SKU: PROLONE_STRONG
Price: 29.9 EUR
Availability: InStock

Huidige prijs29,90 € 29,90 €/kg

Elke bestelling kan een cadeau zijnVoeg in je winkelwagen onze cadeaubox en een kaart met jouw bericht toe. 9,90 € per pakket.

Verzonden vanuit Italië
Gratis verzending vanaf 59 €
Met track & trace tot aan je deur

Bekijk hoe het vanuit Italië reist

Verpakt in ItaliëIn ons magazijn in Emilia
Verzonden per koerierExpres, op Italiaanse werkdagen
Onderweg te volgenJe trackinglink per e-mail
Aan je deurKlaar om van te genieten

We pakken je bestelling in ons magazijn in Emilia in en geven die op Italiaanse werkdagen mee aan een expreskoerier. Je krijgt de trackinglink per e-mail zodra hij vertrekt.

Sommige ontmoetingen veranderen de loop van een leven, andere leiden tot uitvindingen die de wereld kunnen veranderen, en weer andere maken onbetaalbare meesterwerken mogelijk. Ook het ontstaan van provolone is het resultaat van een gelukkige ontmoeting: die tussen de lange traditie van pasta filata-kazen uit het zonnige Zuid-Italië en de vruchtbare, melkrijke Povlakte in het noorden.

Provolone is een kaas die de geschiedenis van de negentiende-eeuwse migraties met zich meedraagt en door de eeuwen heen heeft kunnen profiteren van nieuwe technologieën, zonder ooit zijn diep ambachtelijke karakter te verliezen. Heerlijk en over de hele wereld geliefd: hij kan een paar maanden of meer dan een jaar rijpen, met een waaier aan smaken die elk gehemelte verovert, op elke leeftijd.

PITTIGE PROVOLONE

Gemaakt met stremselpasta van geit en/of lam en minimaal drie maanden tot meer dan een jaar gerijpt: heerlijk zo of op een sneetje brood van durumtarwe, maar hij past ook prachtig bij compotes en chutneys.

Probeer hem gewoon in plakjes en gegrild, of met onze honing en een glas zoete wijn of moscato.
Voedingswaarde per 100 g

Energie 1623 kJ
388 kcal

Vetten 30,66 g

Waarvan verzadigde vetzuren 19,32 g

Koolhydraten 5,03 g

Waarvan suikers 2,01 g

Eiwitten 23,05 g

Zout 1,60 g
Ingrediënten: MELK, zout, stremsel. Korst behandeld met conserveermiddelen E202, E235. Korst niet eetbaar.

Gekoeld bewaren tussen 5-10°C / 41-50°F

Gecertificeerd door een controle-instantie die is erkend door het bevoegde ministerie - ITALIË

Merk

Emilia Food Love

Plaats: Quattro Castella
Provincie: RE

Geproduceerd en verpakt voor: 4 FOOD S.R.L., Via Mazzini 18/1, 42020 Quattro Castella (RE), Italië

Land van herkomst: Italië
Regio: Emilia-Romagna
Nettogewicht / formaat: 1 kg

Gerijpt van minimaal drie maanden tot meer dan een jaar
Gemaakt met stremselpasta van geitenlam en/of lam
Bevat melk, zout, stremsel; oppervlak behandeld met E202, E235
388 kcal per 100 g

Ingrediënten

Ingrediënten: MELK, zout, stremsel. Oppervlak behandeld met de conserveermiddelen E202, E235. Korst niet eetbaar
Allergenen: MELK

Meer details over ingrediënten en allergenen

Ingrediënten: MELK, zout, stremsel. Korst behandeld met conserveermiddelen E202, E235. Korst niet eetbaar.

Gekoeld bewaren tussen 5-10°C / 41-50°F

Gecertificeerd door een controle-instantie die is erkend door het bevoegde ministerie - ITALIË

Voedingswaarden

Waarden per 100 g
Energie (kcal)	388 kcal
Energie (kJ)	1623 kJ
Vetten	30.66 g
Verzadigde vetzuren	19.32 g
Koolhydraten	5.03 g
Suikers	2.01 g
Eiwitten	23.05 g
Zout	1.60 g

Zo bewaar je het

Bewaren: Gekoeld bewaren tussen 5-10°C Gecontroleerd door een controle-instantie die door het bevoegde ministerie is erkend - ITALIË.
Zo gebruik je het: Serveer in plakjes, puur of met brood van harde tarwe. Ook heerlijk gegrild of met compotes, chutneys en honing.

Meer over dit product

Zo wordt het gemaakt: stremselpasta van geitenlam en/of lam, pasta filata
Beschikbaarheid: Het hele jaar

Vragen die we vaak krijgen

Hoe lang rijpt deze provolone?

Hij rijpt van minimaal drie maanden tot meer dan een jaar.

Welk soort stremsel wordt gebruikt?

Hij wordt gemaakt met stremselpasta van geitenlam en/of lam.

Hoe bewaar ik het?

Gekoeld bewaren tussen 5-10°C.

Zie het in de keuken

GNOCCHI uit de oven

Het reukvermogen is nauw verbonden met het geheugen. Een lichte geur kan ons terugvoeren in de tijd en ons herinneren aan de belangrijkste momenten...

Bekijk het bereid Lees het recept