Panettone tradițional

Livrare gratuită în Italia pentru comenzi de peste €59, așa că două produse panettone beneficiază deja de livrare gratuită, iar în restul Europei pentru comenzi de peste €199, de exemplu cu cutia de degustare Panettone.

Adevărata origine a preparatului Panettone este controversată. Numeroase legende povestesc nașterea sa. Una dintre cele mai cunoscute vorbește despre o greșeală providențială: se spune că bucătarul lui Ludovico il Moro a uitat prăjitura în cuptor în ziua de Crăciun și a ars-o. Atunci, ajutorul de bucătar pe nume Toni a improvizat cu ce a găsit în bucătărie: apă, făină, ouă, unt... Experimentul a plăcut atât de mult, încât au vrut să-i dea numele celui care îl inventase, Pan del Toni (Pâinea lui Toni).

Panettoni noștri sunt preparați cu maia și ingrediente selecționate, fără amestecuri gata preparate. Spre deosebire de cei ai legendarului Toni, Panettoni noștri necesită însă o dospire îndelungată și o pregătire cu răbdare, pentru că vrem să-ți oferim o pâine dulce pufoasă, intens aromată și irezistibilă, pe care suntem siguri că vei dori să o savurezi și după sărbători.

Panettone tradițional
Dintre numeroasele legende care povestesc originea preparatului Panettone, una vorbește despre o călugăriță care, înainte de a pune la copt aluatul în care adăugase stafide și fructe confiate, a crestat o cruce cu lama unui cuțit, ca semn de binecuvântare.

Panettone tradițional al nostru le este dedicat tuturor celor care iubesc varianta sa cea mai clasică. Este deliciul dulce din amintirile copilăriei noastre, care se mănâncă neapărat cu mâna. Desertul fără de care Crăciunul ar fi puțin mai puțin Crăciun, dar și cel pe care sperăm să-l găsim în bucătărie în zilele următoare, pentru a prelungi cât mai mult atmosfera magică a sărbătorilor. Servește-l alături de cremă de patiserie, mascarpone sau cremă Chantilly, pentru a-i mulțumi chiar și pe cei mai pofticioși iubitori de dulciuri.

Idee de rețetă: Transformă-l într-un mic dejun festiv cu rețeta noastră de Frigănele din Panettone cu dulceață de căpșuni.

Ingrediente

Produs: Produs dulce de panificație dospit natural.
Păstrare: păstrează într-un loc răcoros și uscat, ferit de surse de căldură și lumină, inclusiv după deschidere. După deschidere, consumă în termen de 10 zile, păstrând produsul în punga închisă.
Chiar înainte de servire, lasă-l într-un loc cald sau lângă o sursă de căldură, pentru a-i accentua textura pufoasă și aroma.
Produs în Italia. Produs și ambalat pentru 4 FOOD S.R.L., Via Mazzini 18/1, 42020 Quattro Castella (RE), Italia.