Ciruelas en almíbar

Nuestra fruta en conserva se inspira en el pasado, cuando aún no se habían inventado los frigoríficos ni los congeladores. El azúcar y el limón eran los únicos ingredientes que se utilizaban para conservar el dulzor de la fruta y poder disfrutarla durante todo el invierno. La tradición y la innovación dan forma a un producto único que mantiene el dulzor de la fruta muy fresca. Psst. ¿Quieres saber un pequeño secreto? El almíbar también está delicioso para beber. ¡Pruébalo!

«Zwetschgenmännle» suena a palabra mágica y, en cierto modo, lo es: en Alemania (en Núremberg, para ser precisos), es el nombre que reciben las figuritas humanas que tradicionalmente se elaboran con ciruelas pasas en Navidad y de las que se dice que traen buena suerte. Las ciruelas son, en efecto, una fruta afortunada, dulce y capaz de llevar el buen humor a la mesa. Nuestras ciruelas en almíbar son una forma ideal de disfrutar de esta delicia en cualquier estación, quizá como postre con una bola de helado de vainilla o acompañadas de una copa de vino passito. Para un tentempié sencillo, pruébalas con nueces o con tu fruta desecada favorita.

Ingredientes

Elaborado en un obrador que utiliza frutos de cáscara.
Una vez abierto, conservar en el frigorífico (0°/+4°) y consumir en poco tiempo.