Taralli med vild fennikel

Name: Taralli med vild fennikel
Brand: Emilia Food Love
SKU: TARALLI_FINOCCHIETTO
Price: 8.9 EUR
Availability: InStock

Nuværende pris8,90 € 35,60 €/kg

Enhver ordre kan være en gaveTilføj vores gaveæske og et kort med din besked i kurven. 9,90 € pr. pakke.

Sendt fra Italien
Gratis fragt fra 59 €
Med sporing helt til din dør

Se, hvordan den rejser fra Italien

Pakket i ItalienPå vores lager i Emilia
Sendt med kurerEkspres, på italienske hverdage
Fulgt hele vejenDit trackinglink på e-mail
Ved din dørKlar til at nyde

Vi pakker din ordre på vores lager i Emilia og giver den til en ekspreskurer på italienske hverdage. Du får trackinglinket på e-mail, så snart den er afsendt.

Der er en grund til, at et gammelt italiensk ordsprog lyder: "at ende med taralli og vin". Det betyder at tilgive og blive tilgivet, at lægge uenigheder til side og slutte fred, selv efter den voldsomste strid. Bønderne, der forstod livet bedre end de fleste, bød på det, der altid fandtes i køkkenet, selv i trange tider, for at markere afslutningen på et familieskænderi eller en strid mellem venner. Hvem kunne trods alt blive ved med at være vred foran sådan en lækkerbisken?

Vores taralli fremstilles efter en traditionel dobbelt tilberedning: først koges de, derefter bages de, til de får en uimodståelig sprødhed og en vidunderligt indbydende duft. Presset gennem bronzeforme, uden gær og lette er de den perfekte følgesvend til en snack udendørs eller et hyggeligt øjeblik i sofaen, alene eller sammen med dem, du holder af, om sommeren eller om vinteren.

Særprægede, men dybt forankret i traditionen er taralli fra Emilia Food Love meget mere end en simpel snack. Nyd dem som grundlag for kreative opskrifter, eller server dem til pålæg og oste. Og ligesom vores forfædre gjorde, så hav et lager i spisekammeret til livets store og små forsoninger, i et hjem, der altid vil være fyldt med den trøstende duft af god mad.

Taralli har mange dyder, og en af de største er deres bemærkelsesværdigt lange holdbarhed. I dag betyder det, at man altid har en lækker snack klar i spisekammeret. I tidligere århundreder var det dog en endnu mere kostbar egenskab. Rejsende, der stod over for lange rejser, især i årets varmeste måneder, var afhængige af taralli som en nærende og mættende kilde til føde. Traditionen med at smage dem til med vild fennikel er lige så gammel. Som en gave fra naturen voksede fennikel frit langs markvejene, og frøene blev samlet og tørret i solen. Med deres særprægede karakter og delikate aromatiske friskhed passer taralli med vild fennikel smukt til friske oste som mozzarella og ricotta samt lagret pålæg.
Næringsindhold pr. 100 g

Energi 1941 kJ
456 kcal

Fedt 20 g

Heraf mættede fedtsyrer 3 g

Kulhydrat 64 g

Heraf sukkerarter 3 g

Protein 7 g

Salt 2,3 g
Ingredienser: HVEDEmel type "0", olivenolie, hvidvin (indeholder SULFITTER), palmeolie, HVEDEMALT, salt, vild fennikel (1%).

Kan indeholde spor af NØDDER.

Opbevares køligt og tørt, væk fra varme- og lyskilder.

Produktet kan have et naturligt vægttab.

Mærke

Emilia Food Love

By: Campagna
Provins: SA

Fremstillet og pakket for: 4 FOOD S.R.L., Via Mazzini 18/1, 42020 Quattro Castella (RE), Italien

Oprindelsesland: Italien
Region: Campania
Nettovægt / størrelse: 250 g

Tilberedt to gange: først kogt, så bagt i ovn
Trukket gennem bronzeform og uden gær
Smagt til med vild fennikel (1%)
456 kcal pr. 100 g

Ingredienser

Ingredienser: HVEDEMEL type "0", olivenolie, hvidvin (indeholder SULFITTER), palmeolie, HVEDEMALT, salt, vild fennikel (1%)
Allergener: GLUTEN, SULFITTER
Kan indeholde spor af: Kan indeholde spor af: NØDDER

Flere detaljer om ingredienser og allergener

Ingredienser: HVEDEmel type "0", olivenolie, hvidvin (indeholder SULFITTER), palmeolie, HVEDEMALT, salt, vild fennikel (1%).

Kan indeholde spor af NØDDER.

Opbevares køligt og tørt, væk fra varme- og lyskilder.

Produktet kan have et naturligt vægttab.

Næringsindhold

Værdier pr. 100 g
Energi (kcal)	456 kcal
Energi (kJ)	1941 kJ
Fedt	20 g
Mættede fedtsyrer	3 g
Kulhydrat	64 g
Sukkerarter	3 g
Protein	7 g
Salt	2.3 g

Sådan opbevarer du det

Opbevaring: Opbevares køligt og tørt, væk fra varme- og lyskilder.
Sådan bruger du det: Nyd dem alene som snack, brug dem som base til kreative opskrifter, eller server dem til charcuteri og oste.
Passer godt til: mozzarella, ricotta, lagret charcuteri